سمك السردين المشوي - تحضير سمك السردين المشوي - طريقة عمل سمك السردين المشوي
المقادير:
كيلو من سمك السردين
ملح حسب الدوق
ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل أسود
كيلو من سمك السردين
ملح حسب الدوق
ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل أسود
نقوم بغسل السردين جيدا بنزع الأحشائه دون نزع الرأس
تم نضيف له الكمون والفلفل الأسود والملح نخلط كل المكونات بربع كأس من الماء أو قليل من الزيت الزيتون أنا فضلت الماء لأن سمك السردين غني بالزيت بعدها نضيف السمك ونتبله جيدا و نتركه مدة نصف ساعة حتى يتشربة الخليط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق