بيتزا فواكه البحر - طريقة عمل بيتزا بفواكه البحر تحضير بيتزار بفواكه البحر

Tweet

بيتزا فواكه البحر - طريقة عمل بيتزا بفواكه البحر تحضير بيتزار بفواكه البحر

المقادير:

لا باط:500غ دقيق

بيضة

نصف كاس زيت او زبدة

3 معالق كبار كريم فريش

نصف ملعقة خميرة

كاس حليب

رشة ملح .

الحشوة:كيلو مطيشة

ابزار +ملح +ثوم مفروم

500غ كروفيت منقى

500غ كالامار مقطع دواور

حك صغير من الفطر

150غ فرماج محكوك

نصف ملعقة زعتر .

الطريقة:

تورتة الشوكولا بالريكوتا - طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالريكوتا

Tweet

تورتة الشوكولا بالريكوتا - طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالريكوتا

تورتة الشوكولا بالريكوتا

قائمة المكونات :

تخدم 10 ;


¾ كوب كريما لباني، مخفوقة


طريقة العمل :

نستخدم صينية سبرنج فورم (تفتح من الجانب) مقاس 23سم. نرفع جوانب الصينية و نضع ورقة زبدة اكبر قليلا من قاعدة الصينية ثم نحكم اغلاق جوانب الصينية.

نضع 360جم من الشوكولا في وعاء زجاجى و نضع الوعاء فوق حمام مائى (ع البخار) ونقلب حتي تذوب ، حوالى 8 دقائق. ترفع من الحرارة وتترك لتبرد قليلا.