بسم الله الرحمن الرحيم
سأقدم الان كيكة بالموز والتفاح واليكم المقادير والطريقة
المقادير:
ربع كيلو دقيق
2 كوب زبادى
1 م-ص بيكينج باودر
1 م-ص كربوناتة
1 حبه بيض
1 ثمره تفاح
3 اصابع موز صغير
نصف كوب صغير زيت
كوب صغير لبن رايب
1 م-ص قرفه
الطريقة:
طريقه عمل كيكة الموز بالتفاح
يتم وضع الدقيق فى قالب العجن و يضاف اليه البيكنج باودر و الكربوناتة
ثم يضاف اليه اللبن الرائب و الزبادى و الزيت و القرفة و تخلط جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم يخفق البيض و السكر فى اناء اخر ثم يضاف خليط البيض الي خليط كيكة الموز بالتفاح
ثم يقطع الموز الي حلقات صغيرة و تضاف الي الخليط
و تقطع ثمره التفاح الي 4 قطع ثم تقطع القطع الي شرائح صغيرة و تضاف الي خليط كيكة الموز بالتفاح
يجهز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت ثم تضاف عجينة كيكة الموز و التفاح
و يدخل قالب الكيكة الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
و تقدم كيكة الموز بالتفاح
و بالهناء و الشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق