بسم الله الرحمن الرحيم
سأقدم اليوم خبز بالشيكولاته حيث لذيذ وشهى جدا
عليكى متابعتى لكى تستطيعى تحضيره
تابعى معى...
* 315 غرام دقيق
* 4 غرام خميرة فورية
* 25 غرام سكر
* 5 غرام ملح
* 4 بيضات
* 115 غرام زبدة
نخلط اولا المقادير الجافة و بعدها نضيف السائلة بالتدريج البيض ثم الزبدة و نعجنه جيدا حتى تصير العجينة لينه
و نتركه يخمر لمدة ساعة الى ساعة و نصف نخرج منه الهواء و نمدد العجينة
على شكل مستطيل و نرشه بالشكولاته المبشورة و نلف العجينة باحكام
و نضعها باناء للفرن و نتركها تخمر حتى يتضاعف الحجم
و ندهنه قبل ادخاله للفرن ببيضة و نرشه بالسكر و يدخل للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 190 و ياخذ حوالي 40 دقيقة في الفرن لينضج
و بالهناء و الشفاءم/ن لعيونكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق