المقادير
كوب سمسم
2 كوب حليب سائل.
500 غرام أجنحة دجاج.
0.25 كوب بقسماط.
ملح، حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير جوانح الدجاج بالسمسم
- خلط السمسم، البقسماط، والبهار والملح معاً.
- انقعي الدجاج بالحليب لمدة ساعة على الاقل ثم ضعيها في صينية للفرن وتغطيتها بخليط السمسم.
- قومي بتحمير الدجاج في الفرن على حرارة 200 د. م "400 ف" لمدة 45 دقيقة.
- احرصي على وجود مسافات بين قطع الدجاج في الصينية كي تصبح مقرمشة أثناء الشوي.
- يقدم الطبق ساخناً مع السلطة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق