طريقة عمل بيتزا التونة الشهية

Tweet

بسم الله الرحمن الرحيم

سأقدم الان طريقة عمل بيتزا التونة 

اليكم المكونات والمقادير

مقادير العجينة
الناشفةطحين
حليب بودرة
خميرة
ملح

السائلةبيضة
زيت
مية مغلية
مقادير الحشوعلبة تونا
لمونة
بندورة مقطعة دوائر
زيتون اخضر مقطع دوائر
بصل مقطع دوائر
فلفل حرررراق مقطع دوائر
جبنة بارميزان او تشيدر او مثلثات حتى بس تكون مجمدة
بيضة مضروبة بالشوكة
زعتر

الطريقة
-بتحطي كل مقادير العجينة الناشفة مع بعض وبتحركيها بشوكة

-بعدين بتحطي البيض والزيت والميه الدافية وبتلتي العجينة لما تمسل

-بتحيها في وعاء وبتغطيها بكيس نايلون عشان ما تنشفش ويتدشريها ساعة تخمر

-لما تخمر بتجيبي صنية وبتدهنيها زيت وبتفردي عليها العجينة

-بتفتحي علبة التونا وبتصفيها من الزيت و بتفرديها على العجينة و بترشي عليها الليمون

-بعدين يتوزعي دوائر البندورة عالتونا

-فوقهم بتحطي البصل والفلفل والزيتون عالترتيب

-فوقهم بتبشري الجبنة

-بتضربي البيضة بشوكة وبتوزعيها عالبيتزا بملعقة صغيرة وبترشي الزعتر فوقه

-بعدين بتخبزيها اول اشي فوق النار لمدة 5 او 10 دقائق وكل ما كانت النار اعلى كل ما اخدت وقت اقل 

-بعدين بتخبزيها تحت النار عشان البيض يستوي والجبنة تسيح والبيتزا تتحمر

- ولما تستوي قطعيها وكليها و طعمي الحبايب وادعيلي